Archive: 2011


Sambal Tumis Terubuk Masin



SAMBAL TUMIS TERUBUK MASIN
------------------------------------------

Bahan-bahan :

- Sebelah ikan terubuk (dipotong, dan digoreng garing)
- 1/2 labu bawang besar (dimayang)
- 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
- 1/4 cawan air asam jawa
- 3 hingga 4 sb cili kering kisar (bergantung pd jenis dan kepedasan cili)
- Sedikit garam dan gula

Cara-cara :

- Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis bawang putih hingga perang.
- Masukkan cili kering. Tumis sampai garing.
- Masukkan air asam jawa, garam dan gula. Kacau sebati.
- Masukkan bawang besar. Setelah layu, tutupkan api dan siramkan ke atas ikan yang telah digoreng tadi.
***nak masam lagi, perah dgn limau kasturi.

Filed under - No Comments so far.


Belacan Bintulu


Produk baru untuk kali ini, Belacan Bintulu. Kat Sarawak ni, kalau sebut sahaja belacan Bintulu.. memang popular. Mungkin kerana rasanya yang lain dari yang lain :)

Setiap pek beratnya lebih kurang 155 gram
- 2 pek + postage : RM39
- 3 pek + postage : RM45





Filed under - 2 Comments so far.


Resepi Mi Kolok





Resepi Mi Kolok

Bahan-bahan
------------------
1 gulung mi kolok – direbus
1 sudu makan ,minyak bawang
1 sudu makan kicap cair
sedikit serbuk perasa
sedikit tauge-dicelur

Bahan-bahan sup
-----------------------
½ inci halia
4 sm kulit kayu manis
3 kuntum cengkih
2 kuntum bunga lawang
2 biji buah pelaga
2 biji bawang dikisar
2 liter air
serbuk perasa
garam
minyak masak

Cara membuat sup
-----------------------
tumis halia, kulit kayu manis, cengkih, bunga lawang, buah pelaga dan bawang
masukkan air, biar mendidih
tambah dengan garam dan serbuk perasa

Cara membuat sambal
-----------------------------
Tumbuk/kisar cili api dgn 1 ulas bawang putih hingga lumat. Kemudian gaulkan bersama kicap manis dan perahan jus limau kasturi. (kalau xde kicap manis, boleh guna kicap masin dan tambah sedikit gula)

Cara membuat me kolok
------------------------------
gaulkan mi yang telah direbus dengan minyak bawang, kicap cair, dan serbuk perasa sehingga sebati. Ketepikan
hidangkan bersama sup & sambal kicap tadi.

Filed under - 2 Comments so far.


Gulai Terubuk Masin Campur Nenas























Bahan-bahan :
------------------
- 4 atau 5 biji bawang merah
- sehiris lengkuas
- 5 tangkai cili kering.
- 1 inci kunyit
- santan pekat dari 1/2 biji kelapa
- Nenas, dipotong
- Ikan Terubuk masin-basuh,potong dan goreng dulu
- Garam-jika perlu
- Sedikit gula


Cara-cara :
--------------

Kisar bawang merah,cili kering,kunyit dan lengkuas dengan santan cair.
Masukkan ke dalam periuk,masak hingga menggelegak.Masukkan ikan kering dan nenas.
kacau selalu, dan akhir sekali masukkan santan pekat.Imbangkan rasa dengan garam dan gula, jika perlu.

Oder terubuk masin di sini

Filed under - No Comments so far.


Kek Lapis Bercorak


Satu lagi jenis kek lapis yang tokey nak perkenalkan kepada pelanggan2 yang dihormati sekelian. Kek ni bercorak di tengah-tengahnya. Coraknya yang cantik & bewarna warni. CANTIK dipandang, SEDAP dimakan :D

Saiz : 1 acuan ( 8x8)
Berat : Lebih kurang 1.7 - 2kg
Harga : RM150 ( belum termasuk postage)


Berat kek antara 1.78 ke 2 kg (bergantung kepada ketebalan)



Kek Lapis Pancawarna
- Perisa strawberry, nenas, pandan & keladi



Kek Lapis Cahaya Cinta
- Perisa strawberry, nenas & pandan


Kek Lapis Sri Songket
- Perisa Strawberry & pandan

Filed under - No Comments so far.


Mi Kolok Kering



Taraaaaa..... Kali ni tokey nak perkenalkan produk baru Kedai Ummie. Pelanggan2 yang dihormati, inilah dia rupa mi kolok kering ASLI dari Sarawak. Mi nilah yang digunakan untuk buat mi kolok/mi sapi/mi kolok goreng tu. Insya Allah resepi akan menyusul nanti ye :)

Harga : RM27 include postage (poslaju)
Berat : 1KG

Filed under - 7 Comments so far.


Kek Lapis


Kek Lapis Sarawak

Mempunyai pelbagai corak yang menarik dan berwarna warni. Rasa yang sedap lagi ada 'umphhh!!'. Diperbuat dari mentega yang bermutu tinggi. Harga pun berbaloi-baloi. Berat setiap kek antara 350 gram ke 500 gram





Lapis Tembikai
RM18/biji





Lapis Tsunami

RM18/biji





Lapis Selendang Mawi
RM 18/biji


























Lapis Sisik Ikan
Butter ( RM 35/biji)







Sponge Cheese
RM 35 / biji










Kek Lapis Marble
(Lapisan chocolate & cheese)
RM 35 / biji (saiz kecil)



Lapis Idola
(RM 35)





Kek Kukus Hati Pari
(Campuran kismis hitam & prune yg diblend)
RM 35/biji




Filed under - 4 Comments so far.

Borang Pesanan / Tempahan



Nama:



Alamat Email:



Alamat:



No. Tel:



Item No. 1:



Item No. 2:



Item No. 3:



Item No. 4:



Item No. 5:



*Untuk pembeli kek lapis. Kalau kek yang dipesan takde stok, tokey kedai boleh gantikan dgn kek lain yg sama harga tak ?
Boleh. Gantilah dengan apa-apa kek yang sama harga.


Takpe lah kalau kek tu dah takde stok.

Kaedah Bayaran:
CIMB

RHB

MAYBANK

Remarks:








Click here to put a form like this on your site.

Related Posts with Thumbnails