Bahan-bahan :
------------------
- 4 atau 5 biji bawang merah
- sehiris lengkuas
- 5 tangkai cili kering.
- 1 inci kunyit
- santan pekat dari 1/2 biji kelapa
- Nenas, dipotong
- Ikan Terubuk masin-basuh,potong dan goreng dulu
- Garam-jika perlu
- Sedikit gula
Cara-cara :
--------------
Kisar bawang merah,cili kering,kunyit dan lengkuas dengan santan cair.
Masukkan ke dalam periuk,masak hingga menggelegak.Masukkan ikan kering dan nenas.
kacau selalu, dan akhir sekali masukkan santan pekat.Imbangkan rasa dengan garam dan gula, jika perlu.
Oder terubuk masin di sini
Sumber : http://zaliana.blogspot.com
Filed under - Resepi No Comments so far.
Post a Comment